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改性纖維素類成膜劑在食品保鮮中的應用

l44 <食品研究~ }2004年2月第三至鲞塑!塑 改性纖維素類成膜劑在食品保鮮中的應用 閻瑞香 張 平 王 莉 國家農產品保鮮工程技術研究中心(天津) 300384 摘 要:本文介紹纖維素衍生物類...
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纖維素 二氧化硫 成膜 葡萄酒 食品 涂膜 改性 包裝 綠色食品 食性 甲基 水蒸氣 貯藏 復合膜 保鮮劑 透過 研究 凝膠 阻隔性 脂質
頁數
3
創建時間
2014-02-20
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